top of page

שמן אבוקדו


Pile of Avocados

יתרונות בריאותיים של שמן האבוקדו

כבישה קרה של אבוקדו מייצרת שמן באיכות גבוהה מאוד עם רמות נמוכות מאוד של תוצרי חומציות וחמצון תוך שמירה על תוכן ויטמין E.

במרקמו הוא דומה לשמן תיבול רגיל – אך מה יתרונותיו?

בדומה מאוד לשמן זית, הוא עשיר מאוד בחומצות שומן חד בלתי רוויות ומאוד דל בשומן רווי וכמובן שאינו מכיל כולסטרול (הרי הוא מגיד מהצומח).

מאחר והוא עשיר בחומצות שומן חד בלתי רוויות monounsaturates הוא נמצא כמוריד את הכולסטרול "הרע" בדם LDL. לאחרונה הוא נמצא כמתאים לשמירה על יציבות מחלת הסוכרת. זאת כל עוד גורמים נוספים, כמו פעילות גופנית ומספיק פירות וירקות כלולים בתפריט היומי.

בנוסף, יש לו נקודת עישון גבוהה – כך שבטיגון הוא לא נשרף בקלות.


 
Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square
bottom of page