top of page
מצרכים:
2 כפות אבקת סוכר
3 כפות אבקת סוכר לייט (תחליף סוכר - סוכרלוז)
3 חלבוני ביצה מופרדים
250 גרם תותים
כפית תמצית וניל
2 גביעי יוגורט 0% שומן
אופן ההכנה:
ממיסים על בן מארי את החלבונים, אבקת הסוכר ותחליף הסוכר.
מערבבים היטב כל הזמן עד שהתערובת חמימה למגע (כ-60 מעלות).
לאחר מכן מורידים מהאדים ומערבבים מעט שיתקרר.
מכניסים את תערובת החלבונים יחד עם התותים לבלנדר, מוסיפים את תמצית הוניל.
לאחר 2 דקות מוסיפים את 2 גביעי היוגורט.
טועמים, במידה וצריך עוד המתקה מוסיפים עוד מעט מהממתיק.
מכניסים לכלי למקפיא ומוציאים כל שעה וחצי - שעתיים ומערבבים.
יוצא מדהים!!!
סורבה תותים

bottom of page