top of page
מצרכים:
כרובית שלמה
חרדל (רצוי גרגרים)
מיונז (אפשר גם דל שומן)
שמן זית איכותי
אופן ההכנה:
לרפד תבנית אפיה בנייר כסף - חתיכה גדולה מספיק לעטיפת הכרובית ועל נייר הכסף להניח נייר אפיה.
לערבב חרדל ומיונז (אין כמות קבועה - רק צריך להספיק לכיסוי הכרובית).
למרוח את הכרובית היטב בעזרת מברשת (סיליקון הכי טוב).
רק כאשר הכרובית מכוסה היטב ברוטב, להפוך אותה על התבנית המרופדת כך שהעלים יהיו כלפי מעלה.
למזוג שמן זית לתוך הכרובית.
לעטוף אותה כך שנייר האפייה יגן עליה מפני נייר הכסף.
לאפות בחום של 170 מעלות עד שמזלג שננעץ יוצא בקלות והכרובית רכה.
להפוך אותה ולאכול מיד.
כרובית שלמה אפויה
bottom of page